内容紹介

輝くシニアの秘訣を、食と暮らしに求めて

■生き生きと暮らすヒントを満載
もうすぐ70歳、あるいは80歳を過ぎても、自分らしく、楽しく、元気に暮らす、素敵なシニア12人に取材。仕事や変化への向き合い方、友だちやご近所づきあい、食や健康に対する思いなど、それぞれ考えは違います。一人ひとりの人生に即した、生きたヒントがたくさん集まりました。「こんな考え素敵だな」「そういう見方もあるのか！」と、たくさんの発見、気づきがあることでしょう。

■伝えたい、思い出のレシピ
12人の方に、「今、伝えたい」レシピを紹介してもらいました。郷土料理を作りやすくアレンジしたレシピ、旅先の思い出が詰まったレシピ、地元の名産品を生かしたレシピ、忙しい毎日を助ける簡単で栄養たっぷりなレシピなど、その人らしさがたっぷり詰まったレシピが満載です。

目次

『食楽懐石 風土庵』店主　野堀敬香子さん
美容家　浅香純子さん
カフェ『ラビラント』店主　山上悦子さん
写真家　奥谷 仁さん
農家　一ツ谷泰次さん
『桃花源』主宰　伊藤千桃さん
海洋環境エンジニア　金巻精一さん
『リストランテ アルポルト』オーナー　片岡 護さん
ハーバルセラピスト　福間玲子さん
システムエンジニア　柿沼耀子さん
作家　東 理夫さん
『祐成陽子クッキングアートセミナー』校長　祐成陽子さん