晩酌のお供に、ごはんのおかずに、家族いっしょに食べられる「おつまみおかず」。お酒にも白いごはんにも相性抜群で栄養バランスも満点！おつまみもおかずも１品でOKな大皿料理から、定番おかずとおつまみが同時に２品できるレシピ、常備菜、野菜１つでできる簡単おつまみまで、アイデア満載の129品収録。

◆晩酌のお供に、ごはんのおかずに、
家族のスタイルに合わせて使える129レシピ！

◆満足感たっぷりの大皿から、常備菜、野菜１つのおつまみまで、
バリエーション豊富に紹介！

◆いつもの食材で簡単！お手軽！
パッと作って、のんびり飲める！

1章　食べる人も飲む人も　いっしょに楽しむ大皿料理＆鍋料理
2章　ひと手間で　定番おかずとおつまみ、同時に2品
3章　作っておくと便利な　お酒にもご飯にも合う常備菜
4章　いざというとき役に立つ　野菜1つだけで作るお手軽つまみ