「最近疲れがとれない」「睡眠不足」など日々の体の不調には、毎日の食生活に原因があることも。栄養素の不足や偏りのある現代人こそ知っておきたい、無理なく栄養を摂取する食べ方や調理法、栄養を損なわない保存法を食材ごとに詳しく解説。かわいい栄養成分キャラがアドバイスしてくれます！

・栄養を効果的に摂取する食べ方、調理、保存方法が一冊に凝縮！
・栄養成分キャラが、おいしい食べ方や健康効果をアドバイス！
・自分に足りない栄養素を知り、日々の食事で体の不調を改善！

1章　野菜・果物の巻
2章　海藻の巻
3章　肉・魚介の巻
4章　卵・牛乳・乳製品の巻
5章　大豆・大豆製品・その他の豆の巻
6章　穀物の巻
7章　乾物・種実の巻