電子書籍詳細

カクテル完全バイブル

渡邉 一也:監修

サイズ・頁数 A5判・256頁
参考価格(税抜) 1,260円
発行日 2019.06.07

内容紹介

本書はカクテル初心者に向けたカクテル入門書です。最低限知っておきたい定番カクテルの知識、お酒に関する基本知識、Barでのスマートな振る舞い方、少ないお酒の本数で50種類のカクテルが作れるアイデアなど、さまざまな場面で使える情報を豊富に紹介しています。さらに、カクテルレシピを400掲載。

目次

第1章 カクテルを知ろう カクテルの基本

●カクテルとは?

●カクテルの分類

●カクテルの材料



第2章 カクテルを選ぼう バーで楽しむカクテル

●バーでの振る舞い方

●スタイルとカクテル名

●スタンダードカクテル24



第3章 カクテルを作ろう 家で楽しむカクテル

●カクテル作りの方程式

●3+1本で作るカクテル50

●カクテルの道具と使い方

●グラスの種類



第4章 カクテルを楽しもう ベース別カクテルレシピ

●ジン・ベース

●ウォッカ・ベース

●ラム・ベース

●テキーラ・ベース

●ウイスキー・ベース

●ブランデー・ベース

●リキュール・ベース

●ワイン・ベース

●ビール・ベース

●日本酒・焼酎ベース

●ノン・アルコール