書籍詳細

決定版!毎日食べたい!作りおきのラクうま野菜おかず350

平岡淳子=著

サイズ・頁数 B5変型判・208頁
ISBNコード 978-4-8163-6343-6
価格(税抜) 1,300円
発行日 2017.10.16

内容紹介

好評のラクうまシリーズ第3弾では、野菜をおいしくたっぷり食べられる作りおきを350品ご紹介。サラダやマリネ、野菜別のサブおかずはもちろん、1品で野菜とたんぱく質がとれるメインおかず、スープや煮込み、ごはん、パン、麺にも野菜がたっぷり。定番おかずのバリエやアレンジも大充実の保存版です。

◆たっぷり野菜をおいしく食べる
簡単作りおきアイデアが満載!

◆いつもの野菜から栄養たっぷりな季節の野菜まで、
おいしい使い方がわかる!

◆バリエやアレンジ、調理のコツ、保存のコツなど
お役立ち情報が盛りだくさん!

目次

PART1 作りおきの基本&徹底活用術
PART2 これ1品でたっぷり野菜が食べられる! 定番の作りおき野菜おかず
PART3 野菜+たんぱく質で 野菜のメインおかず
PART4 何品も作って栄養満点! 野菜のサブおかず
PART5 たっぷり作ってしみじみおいしい スープ・煮込み