書籍詳細

時期別・症状別に引ける!妊娠中のおいしい食事&栄養

杉本充弘 + 新谷友里江=監修

サイズ・頁数 B5判・176頁
ISBNコード 978-4-8163-7205-6
価格(税込) 1,430円
発行日 2022.05.16

内容紹介

産前~産後までをサポートするレシピを、時期別の構成でたっぷり280品を掲載!忙しい現代の妊婦さんに向けて、時期別に摂取したい栄養素を盛り込みつつ、時短&作り置きできるレシピを充実させました!さらに、近年罹患者が増えている妊娠糖尿病の予防として、各レシピに糖質表示を付けました。

目次

Part1 妊娠中の食生活の基本
Part2 妊娠時期別の栄養と時短&作りおきレシピ
Part3 症状別の栄養と時短レシピ
Part4 産後の栄養と時短&作りおきレシピ

著者情報

監修:杉本充弘(スギモト ミツヒロ)
東都文京病院院長。日本産科婦人科学会功労会員、東京母乳の会運営委員長などを務める。著書に『最新版 はじめての妊娠・出産 安心百科』(主婦と生活社)がある。

料理:新谷友里江(ニイヤ ユリエ)
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。お家ご飯を中心に、簡単でおいしい料理に定評がある。著書多数。