「補完食」とはWHOが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。本書では、小児科医のママが補完食の進め方や作り方を丁寧に解説しました。また、ラクに補完食を作れるよう、フリージング&時短レシピを豊富に掲載し、市販のベビーフードの取り入れ方も紹介しています。
Part1 補完食のきほん
Part2 フリージング&時短で簡単補完食レシピ
・主食
・豆類
・肉・魚
・野菜・果物
小児科専門医・医学博士。順天堂大学医学部卒業、同大学大学院小児科思春期科博士課程修了。都内クリニックにて、年間のべ1万人の子どもを診察しながら、子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行っている。