書籍詳細

最新 日本の農業図鑑

八木宏典=監修

サイズ・頁数 A5判・264頁
ISBNコード 978-4-8163-6972-8
価格(税抜) 1,600円
発行日 2021.02.08

内容紹介

大きく変わりつつある日本の農業について、米、野菜、畜産等の基礎知識から、就農、食にまつわる問題まで、統計データとともにビジュアル解説しました。AIを活用したスマート農業や持続可能な農業といった最新の話題も豊富に盛り込んだ、大充実の一冊です。

目次

第1章 日本の農業 最前線
第2章 日本の農業 基本を知ろう!
第3章 農作物の基礎知識
第4章 畜産の基礎知識
第5章 持続可能な農業
第6章 農業を始めよう!
第7章 日本と世界の食の今