園児がよろこぶ、かわいくておいしいおべんとうレシピを多数掲載した1冊。年少向け、年中・年長向けの人気おべんとうベスト10を紹介。つくる際のタイムテーブルや、朝がラクになる前日の準備などの時短アイデアも満載です。さらに、まとめて作っていろいろアレンジできる作りおきおかずも紹介しました。

【PART1】おべんとう はじめてレッスン

1　はじめてのおべんとうに必要なグッズを選ぼう

2　どんなものを作る？　おべんとう作りで大切なこと

3　基本的なおべんとうの詰め方をマスターしよう

4　毎日使える基本テク①　主食のバリエーション

5　毎日使える基本テク②　卵のバリエーション

6　楽しさや食べやすさがアップ！　お助けアイテム

7　先生教えて！　はじめてのおべんとうQ＆A



【PART2】人気のおべんとうベスト10

■年少さん

第1位　ハンバーグべんとう

第2位　チキンナゲットべんとう

第3位　肉だんごべんとう

第4位　鮭のスティックフライべんとう

第5位　グラタンべんとう

第6位　オクラの肉巻きべんとう

第7位　ささ身のピカタべんとう

第8位　まぐろの竜田揚げべんとう

第9位　鶏の照り焼きべんとう

第10位　白身魚のフライべんとう



■年中・年長さん

第1位　チーズハンバーグべんとう

第2位　鶏のから揚げべんとう

第3位　酢豚風肉だんごべんとう

第4位　サーモンフライサンドべんとう

第5位　シーフードグラタンべんとう

第6位　アスパラの肉巻きべんとう

第7位　豚肉とれんこんのピカタべんとう

第8位　えびフライべんとう

第9位　鶏の竜田揚げべんとう

第10位　ぶりの照り焼きべんとう



【PART3】ワンボックスランチ

■ごはんもの

しば漬けとひき肉のチャーハン

鮭ときゅうりののり巻き

ビビンバ

切り干し大根と黒豆のドライカレー

チキンドリア

ひじきと黒ごまの混ぜごはん

カリフォルニアロール

うなぎもどきどんぶり



■めん・パスタ

ショートパスタのナポリタン

シーフードのしょうゆ焼きそば

なるととキャベツの焼きうどん

たらこバターマカロニ

カルボナーラ風焼きそば

冷やしごまだれうどん



■パン・粉もの

チーズちくわ天サンド

スマイルピザ

ハムと野菜のパングラタン

パンプキン＆ソーセージロール

ツナチーズフレンチトースト

ホットケーキサンド



【PART4】作りおきおかず

■おかずの素 ① 肉だんご

みたらし肉だんご

肉だんごのグラタン

かんたん酢豚

肉だんごのおにぎり

肉だんごのカレークリーム



■おかずの素 ② 蒸し鶏

子どもバンバンジー

蒸し鶏かつ

ゆで卵と蒸し鶏のサラダ

タンドリーチキン

甘辛蒸し鶏



■おかずの素 ③ 鮭のみそ漬け

鮭のピカタ

鮭ずしのおにぎらず風

鮭とじゃがいものサラダ

鮭のチーズオムレツ

鮭のサモサ



■おかずの素 ④ 味つけ豚肉

カリカリ梅と焼肉おにぎり

豚肉のねぎ巻き揚げ

豚肉とうずらの煮もの

豚肉と玉ねぎのチーズ焼き

キーマカレー



■おかずの素 ⑤ ツナトマトソース

ツナトマトマカロニ

ツナトマトオムレツ

ゆで卵のトマトグラタン

切り干しのトマトあえ

ピザトースト



■おかずの素 ⑥ ほうれん草コーン

キッシュ風

ほうれん草の春巻き

ほうれん草のピラフ

スクランブルエッグ

スパゲッティサラダ



■おかずの素 ⑦ マッシュポテト

いももち

ポテトのコロッケ風

ベーコンポテト

白身魚のポテト揚げ

タラモサラダ



■おかずの素 ⑧ 油揚げと玉ねぎ煮

電車のいなりずし

チーズ焼き

卵の袋煮

冷やしうどん

小松菜のチーズあえ



■おかずの素 ⑨ さつまいもの甘煮

さつまいもの天ぷら

さつまいもベーコン炒め

洋風きんとん

かんたん大学いも

そぼろあんかけ



■おかずの素 ⑩ 切り干しきんぴら

きんぴらのおかかあえ

きんぴらとハムのワンタン

きんぴらのチーズあえ

きんぴらと豆の卵のせ

ささ身のきんぴらロール



【PART5】10分以内の時短べんとう

和風オムライスべんとう

肉まん風点心べんとう

ホットドッグべんとう

三色のりべんとう

カラフルサンドイッチべんとう

タコライスべんとう

みそ漬け鮭のムニエルべんとう

肉だんごシュウマイべんとう

サラダパスタべんとう

ごまだれ冷やし中華べんとう



【PART6】みんなで食べよ！ イベントべんとう

春の遠足向け　お花のカップずしべんとう

秋の運動会向け　アニマルおいなりさんべんとう

春の運動会向け　がんばれおにぎりべんとう

秋の遠足向け　キャンディロールべんとう