書籍詳細

リンゴを食べる教科書健康果実のひみつ

丹野清志=著

サイズ・頁数 A5判・128頁
ISBNコード 978-4-8163-6261-3
価格(税抜) 1,200円
発行日 2017.06.15

内容紹介

健康効果が高いリンゴの魅力を1冊に詰め込みました。「リンゴの栄養」にはじまり、美味しいリンゴが出荷されるまでの「リンゴ畑の1年」、地元の食材を生かした「リンゴ料理」や、さらにはリンゴの人気品種、訪ねてみたいリンゴを楽しむスポットまで、カラー写真で、紹介しています。

目次

第1章 リンゴはからだをきれいにする

第2章 リンゴができるまで~ おいしいリンゴは自然と人間の合作

第3章 リンゴを食べる

第4章 リンゴのふるさと「津軽」を知る、遊ぶ、学ぶ