健康効果が高いリンゴの魅力を1冊に詰め込みました。「リンゴの栄養」にはじまり、美味しいリンゴが出荷されるまでの「リンゴ畑の1年」、地元の食材を生かした「リンゴ料理」や、さらにはリンゴの人気品種、訪ねてみたいリンゴを楽しむスポットまで、カラー写真で、紹介しています。

第1章　リンゴはからだをきれいにする

第2章　リンゴができるまで～ おいしいリンゴは自然と人間の合作

第3章　リンゴを食べる

第4章　リンゴのふるさと「津軽」を知る、遊ぶ、学ぶ