内容紹介

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シリーズ累計35万部突破!
第1弾は、忙しい朝のお弁当づくりがラクになる
作りおきおかずが350品!
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■作りおきを活用して、朝のお弁当づくりをもっとラクに!
日持ちのするおかずを時間のあるときにまとめて作って、冷蔵・冷凍保存。
早めに食べたいおかずは、晩ごはん用に多めに作って翌日のお弁当にも入れて。
そんなふうに作りおきを上手に活用すれば、朝はお弁当箱に詰めるだけでラクラク。
朝の時間にゆとりが生まれる、ラクうまお弁当生活をはじめませんか?

■充実のレシピ数で毎日のお弁当メニューに困らない!
から揚げ、卵焼きなどの定番のおかずとそのバリエとアレンジ、肉・魚介・卵・豆や大豆製品などのメインのおかず、彩りきれいな野菜のおかずとサラダまで、バリエーション豊富なレシピを350品掲載。
メインとなる食材や野菜の色別にカテゴリー分けしてあるので、使いたい食材からレシピを探すこともできます。
具だくさんなごはん・麺・サンドイッチレシピや5分でできるスピードおかず、すき間埋め食材など忙しいとき、困ったときに便利なコラムも盛りだくさんです。

■家族みんなのお弁当がこの一冊でOK!
小さなお子さんから中高生、大人まで、家族みんなのお弁当に活用できるよう、
各レシピにはおすすめシーンわかるアイコンと、おすすめポイントを掲載。
また、調理や保存、食べ方のコツなど、作りおきおかずをおいしく食べるためのお役立ち情報も散りばめました。
さっと作れる簡単おかずから、満足感たっぷりのおかずまで幅広いラインナップで、お弁当はもちろん、晩ごはんのおかずやランチ、おつまみなど、毎日の食事づくりに大活躍の一冊です。
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