カロリー控えめでもちゃんとおいしいおやつ、きれいになる食材を用いたデザートを65種類紹介した1冊。食材、調理法など様々な工夫で、最大78%のカロリーOFFを実現しています。くわしい工程写真でわかりやすく解説しているので、はじめての人でも失敗なく作ることができるはずです。
Prologue
カロリーダウンのポイント ほか
Chapter1 人気のおやつをカロリー大幅カット!
紅茶のシフォンケーキ
いちごのショートケーキ
きび砂糖と豆乳の焼きドーナツ ほか
Chapter2 ダイエットの味方、100kcal以下の低カロおやつ
マンゴープリン
アーモンドとコーヒーのビスコッティー
シナモンと抹茶のラスク ほか
Chapter3 目からウロコのアイデアおやつ
豆腐のポンデケージョ
オーギョーチ風デザート
あずきミルクのスティックアイス ほか
Chapter4 きれいの味方! ごほうびデザート
そば粉のクレープ キウイソース添え
ごまときなこのほろほろビスケット
りんごのスパイシーコンポート ほか