カロリー控えめでもちゃんとおいしいおやつ、きれいになる食材を用いたデザートを65種類紹介した1冊。食材、調理法など様々な工夫で、最大78％のカロリーOFFを実現しています。くわしい工程写真でわかりやすく解説しているので、はじめての人でも失敗なく作ることができるはずです。

Prologue

　カロリーダウンのポイント　ほか

Chapter1　人気のおやつをカロリー大幅カット！

　紅茶のシフォンケーキ

　いちごのショートケーキ

　きび砂糖と豆乳の焼きドーナツ　ほか

Chapter2　ダイエットの味方、100kcal以下の低カロおやつ

　マンゴープリン

　アーモンドとコーヒーのビスコッティー

　シナモンと抹茶のラスク　ほか

Chapter3　目からウロコのアイデアおやつ

　豆腐のポンデケージョ

　オーギョーチ風デザート

　あずきミルクのスティックアイス　ほか

Chapter4　きれいの味方！ ごほうびデザート

　そば粉のクレープ　キウイソース添え

　ごまときなこのほろほろビスケット

　りんごのスパイシーコンポート　ほか