書籍詳細

ハローキティの早引き

ハローキティの早引き栄養管理ハンドブック

石川恵子

サイズ・頁数 A6判・320頁
ISBNコード 978-4-8163-5528-8
価格(税抜) 1,380円
発行日 2013.12.09

内容紹介

看護の栄養管理について、現場で必要な基礎知識をコンパクトにまとめました。栄養が原因で起こる様々な症状の解説から、スクリーニングとアセスメント、検査値の意味や異常値の場合の対応、ライフスタイルなど栄養管理に関わる情報、栄養の基礎知識、栄養療法の種類、疾患別の栄養管理のポイントまで、多岐にわたる内容をまとめました。看護師、管理栄養士をはじめとした医療従事者からご家族まで、広く活用いただける内容です。

目次

序 章 栄養管理とは 

PART1 身体症状と栄養 

PART2 計測値・臨床データと栄養

PART3 生活習慣・背景と栄養

PART4 栄養の基礎知識

PART5 栄養療法の種類と看護

PART6 疾患別栄養療法のポイント 

PART7 治療方法と栄養管理

付録・さくいん