お菓子づくり初心者さんでもすぐにつくれちゃう超カンタンスイーツから、バレンタインに大活躍のチョコレートのお菓子、プレゼントにぴったりのクッキーや本格ケーキまで、かわいくておいしいレシピが満載。かわいくデコるコツや贈るときのラッピング＆気持ちが伝わるデコ文字＆カードの作り方も紹介。

お菓子づくりのきほん

必要な道具

きほんの材料

デコレーションの材料

メレンゲ＆ホイップクリームのつくり方

オーブンシートのしき方

おぼえておきたいテクニック

お菓子づくりの準備をしよう

この本の使い方



chapter 1

デコるだけで手づくりお菓子に！

かんたんスイーツ



デコに使うものをつくろう！

デコクッキー

デコカップケーキ

フルーツクリームサンドクッキー

メッセージドーナツ

シューツリー

マシュマロバー

いちご蒸しパン



chapter 2

バレンタインに大活躍！

チョコレートのお菓子



デコチョコ

スプーンチョコ

型抜きチョコ

チョコクランチバー

ケーキポップス

チョコラスク

ハート♡生チョコ

チョコマドレーヌ

ブラウニー

トリュフ（2種)

アレンジレシピ

シュガートリュフ＆ストロベリートリュフ



chapter 3

暑い夏に楽しく食べよう！

ひんやりスイーツ



オレンジゼリー

キウイのシャーベット

マンゴーラッシー

バナナとベリーのスムージー

なめらかプリン

いちごムース

レアチーズケーキ

アレンジレシピ

レアチーズケーキのオレンジソースがけ



chapter 4

プレゼントにぴったり！

いろいろクッキー



型抜きクッキー

クランベリーとくるみのドロップクッキー

アーモンドビスコッティ

しぼり出しクッキー

チュイル

スノーボール



chapter 5

みんなでわいわい食べよう！

パーティースイーツ



マチェドニア

クリスマストライフル

チェリーのクランブル

ティラミス

スイーツフォンデュ



chapter 6

お菓子づくりの達人になろう！

本格スイーツ



紅茶のスコーン

ミックスフルーツのカップケーキ

ガトーショコラ

黄桃のバーケーキ

アップルパイ

いちごのショートケーキ

バニラシフォンケーキ

ベイクドチーズケーキ

パウンドケーキ

アレンジレシピ

パウンドケーキのレモンアイシングがけ

シュークリーム



chapter 7

ロマンティックなストーリーにひたって☆

物語スイーツ



不思議の国のアリスのビクトリアケーキ

白雪姫の焼きりんご

シンデレラのかぼちゃのパンケーキ



chapter 8

ラッピングでかわいさアップ！！



キャンディー包み

ピラミッド包み

ボックス包み

リボンのかけ方

デコ文字で

オリジナルカードをつくろう！



♥コラム♥

ティータイムの達人になろう！

チョコレートの不思議な魔力

おうちカフェをひらこう

世界のご当地スイーツ