ホテル業界のしくみ
図解雑学シリーズ
織田順：著
サイズ：B6・256頁
ISBNコード：978-4-8163-4798-6
定価：1,418円（税込） 在庫あり
ISBNコード：978-4-8163-4798-6
定価：1,418円（税込） 在庫あり
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ホテル業界のしくみ の内容紹介
本書は、ホテル業界の最新動向から、業界を知る上で知っておきたい基礎知識、ホテルサービスの基本やマネジメント戦略、ホテル業界のこれまでの歩み・今後の展望までを、平易な文章とわかりやすいイラスト、写真で丁寧に解説しました。
ホテル業界のしくみ の目次
第１章 ちょっと意外なホテルの基礎知識
第２章 ２０世紀のホテル産業の歩み
第３章 ２１世紀のホテル業界はこう変わった
第４章 ホテル・マネジメントの基本
第５章 ホテルサービスの基本
第６章 これからのマネジメント戦略
第７章 ホテル業界の展望
第８章 ホテルの仕事
第９章 就職ガイド
第２章 ２０世紀のホテル産業の歩み
第３章 ２１世紀のホテル業界はこう変わった
第４章 ホテル・マネジメントの基本
第５章 ホテルサービスの基本
第６章 これからのマネジメント戦略
第７章 ホテル業界の展望
第８章 ホテルの仕事
第９章 就職ガイド
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